Les salles
Profitez d’un accueil agréable et chaleureux dans l’une des 6 salles typiques !
La plus grande des salles peut accueillir jusqu’à 300 personnes (réception / mariage / séminaire…).
Nos spécialités
L’hôtel « Au Nid de Cigognes » *** vous propose une cuisine contemporaine et traditionnelle.
Spécialité du restaurant : Le gibier.
Les Entrées
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La Classique salade Vigneronne au cervelas 13,00 €et son oeuf mollet
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La Terrine de foie gras de canard 22,00 €et son accompagnement au gré des saisons
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Pressé de bœuf fondant aux légumes 14,50 €Confitures d’oignons rouges et bouquet de salade
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Les 6 escargots à la bourguignonne de chez Caro 12,00 €Ferme d'Ostheim
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Les 12 escargots à la bourguignonne de chez Caro 20,00 €Ferme d'Ostheim
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Les gambas rôties, pesto de persil 18,50 €Bruschetta tomates et mozzarella
Les tartes flambées
Le plat Végétarien
Les Viandes
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La Traditionnelle Choucroute garnie à l'alsacienne 20,50 €
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Faux filet de bœuf « black Angus » aux échalotes frites, pommes de terre marcaire au thym 26,50 €
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La Cassolette de rognons de veau à la moutarde à l'ancienne 21,50 €Tagliatelles fraîches
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Le cordon bleu de porc au Munster 21,00 €
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L'escalope de veau à la crème forestière 23,00 €
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La Bouchée à la reine, nouille au beurre 17,00 €
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Le filet mignon de veau aux Girolles 30,00 €
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Le Civet de chevreuil ou sanglier façon chasseur 19,00 €Spaetzlés
Les Burgers
Les Douceurs
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Le plateau de fromages 8,00 €
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La profiterole au chocolat XXL 9,00 €
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La palette de sorbets et fruits frais 9,00 €
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La Dame Blanche 8,50 €glace vanille, chocolat chaud et chantilly
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Le Vacherin glacé "NID DE CIGOGNES" 9,00 €
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Soufflé glacé chocolat noisette et sabayon au gruet de cacao 9,50 €
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La Crème brûlée à la vanille 8.00 €
Menu du jour
16,50 € - Servi du mardi au vendredi sauf jours fériés
La petite entrée du jour
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Le plat & ses garnitures
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Le dessert du moment
Ou
Entrée + Plat Ou Plat+ Dessert = 14,50 €
Menu tradition
33,00 €
Pressé de bœuf fondant aux légumes, confiture d’oignons rouges et bouquet de salade
ou
Salade Vigneronne
ou
6 escargots à la bourguignon de chez Caro- Ferme d’Ostheim
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Cordon bleu au Munster
ou
Choucroute à l’Alsacienne
ou
Civet de » sanglier ou chevreuil »
Spaetzlés
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Dessert du Jour
Menu Affaires
46,00 €
La terrine de foie gras de canard
et ses accompagnement au gré des saisons
ou
Les gambas rôties, pesto de persil,
bruschetta tomates et mozzarella
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Filet de Cabillaud snacké, frégola Sarda au citron confit et romarin
ou
Le Filet de Canette aux griottes et ragoût de légumes du moment
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La crème brûlée à la vanille
ou
La profiterole XXL glace vanille et sauce au chocolat
Menu Plaisir Gourmand
Selon l'inspiration du Chef : Une succession de 5 plats à découvrir - 65€
