Komfort und Tradition
Das Restaurant
Das Hotel "Au Nid de Cigognes "*** bietet eine moderne und traditionelle Küche mit frischen, regionalen Produkten.
Um einen Tisch zu reservieren, können Sie uns anrufen unter +33 3 89 47 91 44 oder über unser Kontaktformular.
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- Das Restaurant
Ambiente
Restaurantsäle
Genießen Sie einen angenehmen und herzlichen Empfang, in einem unserer 6 typischen Sälen.
Der größte Saal kann bis zu 300 Personen empfangen (Hochzeit, Seminar…).
Tradition
Unsere Spezialitäten
Das hôtel Au Nid de Cigognes*** bietet eine zeitgenössische und traditionelle Küche.
Spezialität des Restaurants : Wild.
- Vorspeisen
- Flammenkuche
- Fleisch
- Fisch und Schaltier
- Nachspeisen
- Menu Afaires
- Tagesmenu
- Menu du Terroir
- Menu Plaisir Gourmand
Vorspeisen
Elsässer Salat mit gekochtem Ei
12,50€
Entenleberpastete mit Begleitung durch die Jahreszeiten
22,00€
Hausgemachte Terrine mit Pistazien und salat
12,50€
6 Schnecken nach Bourguignon Art von "Carol"
Ostheim Dorfhof
Ostheim Dorfhof
11,50€
12 Schnecken nach Bourguignon Art von "Carol"
Ostheim Dorfhof
Ostheim Dorfhof
18,00€
Gebratene Gambas, Petersilien-Pesto
Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella
Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella
17,50€
Flammenkuche
Traditionnel
Sahne, Zwiebeln, Speck
Sahne, Zwiebeln, Speck
9,00€
Gratiniert
Sahne, Zwiebeln, Speck, Käse
Sahne, Zwiebeln, Speck, Käse
10,00€
Munster
Sahne, Zwiebeln, Speck, gratiniertes Münsterkäse
Sahne, Zwiebeln, Speck, gratiniertes Münsterkäse
11,50€
Fleisch
Elsässer garnierter Sauerkraut
20,50€
Angus-Rinderfilet "Tagliata"
mit gewürfelten Tomaten, schwarzen Oliven, Rucola und Parmesanspänen
mit gewürfelten Tomaten, schwarzen Oliven, Rucola und Parmesanspänen
26,50€
Kalbsnieren Schmortopf, grobkörniger Senf
Frische Tagliatelle
Frische Tagliatelle
20,50€
Schwein "Cordon bleu" mit Münsterkäse
20,50€
Kalbsschnitzel in Pilzensosse
23,00€
Möniginpastete und Nudeln
16,00€
Kalbsfiletspitzen mit Pfifferlingen
27,00€
Rehkeule oder Wildschwein
Spaetzles Hausgemachter
Spaetzles Hausgemachter
19,00€
Fisch und Schaltier
Znderfilet mit weisser Butter, Champignons
Tagliatelle
Tagliatelle
25.50 €
Gebratene Gambas, Petersilien-Pesto
Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella
Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella
23,50 €
Frietierte Karpfenfilet à la Sundgovienne
Pommes, Remouladensauce
Pommes, Remouladensauce
20,00 €
Nachspeisen
Käse Auswahl
8,00€
Schokoladen Profiterole XXL
9,00€
Verschiedene Scherbett und Frisches Obst
9,00€
Die weisse Frau
vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne
vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne
8,50€
Eisbaisertorte des Hauses
9,00€
Dunkle Schokoladenmousse, Schlagsahne, kandierte Sauerkirschen
Stückchen Brownie
Stückchen Brownie
9,50€
Vanille Gebrannte Creme
8,00€
Menu Afaires
44,00 €
Entenleberpastete mit Begleitung durch die Jahreszeiten
Gebratene Gambas, Petersilien-Pesto
Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella
Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella
Znderfilet mit weisser Butter, Champignons
Tagliatelle
Tagliatelle
Kalbsfiletspitzen mit Pfifferlingen
Unsere traditionnelle Crème brûlée mit Vanille
Schokoladen Profiterole XXL
Tagesmenu
15,50 € - Von Dienstag bis Freitag, ausser an Feiertagen
Vorspeise
Hauptteller und Beilage
Tagnachspeise
Vorspeise+Hauptteller oder Hauptteller+Tagnachspeise = 14€
Menu du Terroir
32,00 €
Hausgemachte Terrine mit Pistazien und salat
6 Schnecken nach elsässer Art
Winzersalat
Schweine "Cordon Bleu" mit Münsterkäse
Elsässer garnieter Sauerkraut
Rehkeule oder Wildschwein
Spätzle hausgemachter/ Deer alsatian style (civet)
Spätzle hausgemachter/ Deer alsatian style (civet)
Tages dessert
Menu Plaisir Gourmand
65,00€ - 5 Gänge Menü wird mit saisonalen produkten nach der Inspiration unseres / Küchenchefs zubereitet
