Confort et tradition

Le restaurant

L’hôtel « Au Nid de Cigognes » *** vous accueil depuis le 28 Mars 2017 dans son « Nouveau restaurant » entièrement rénové!

Nous vous proposons toujours une cuisine régionale et traditionnelle.
Nous possédons désormais une salle gastronomique.

Le petit déjeuner est servi de 7h30 à 10h00.

Le restaurant vous accueille tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 jusqu’à 21h00 pour la dernière prise de commande (sauf le jeudi soir, le dimanche soir et le lundi en hors saison).

Pour réserver, vous pouvez nous contacter au 03 89 47 91 44 ou par mail à contact@nid-de-cigognes.fr.

ambiances

Les salles

Profitez d’un accueil agréable et chaleureux dans l’une des 6 salles typiques !
La plus grande des salles peut accueillir jusqu’à 300 personnes (réception / mariage / séminaire...).

Tradition

Nos spécialités

L’hôtel « Au Nid de Cigognes » *** vous propose une cuisine contemporaine et traditionnelle.
Spécialité du restaurant : Le gibier.

Les Entrées

La Classique salade Vigneronne au cervelas
et son oeuf mollet
12,50 €
La Terrine de foie gras de canard
et son accompagnement au gré des saisons
22,00 €
La terrine de viande maison pistachée et fraîcheur de saison
12,50€
Les 6 escargots à l'alsacienne à la bourguignonne de chez Caro
Ferme d'Ostheim
11,50 €
Les 12 escargots à l'alsacienne à la bourguignonne de chez Caro
Ferme d'Ostheim
18,00€
Les gambas rôties, pesto de persil
Bruschetta tomates et mozzarella
17,50 €

Les tartes flambées

La tarte flambée "Nature"
crème fraiche, oignons, lardons
9.00 €
La tarte flambée gratinée
crème fraiche, oignons, lardons, gratinée au gruyère
10.00 €
La tarte flambée au Munster
crème fraîche, oignons, lardons, gratinée au Munster
11.50€

Les Viandes

La Traditionnelle Choucroute garnie à l'alsacienne
20,50 €
Le faux-filet Angus simplement grillé
Sauce de poivre, frites et salade
25,50 €
La Cassolette de rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
Tagliatelles fraîches
20,50 €
Le cordon bleu de porc au Munster
20,50 €
L'escalope de veau à la crème forestière
23,00 €
La Bouchée à la reine, nouille au beurre
16,00 €
Le filet mignon de veau aux Girolles
27,00 €
Le Civet de chevreuil ou sanglier façon chasseur
Spaetzles maison
19,00 €

Les Poissons et Crustacés

Le pavé de Sandre en vapeur douce et beurre blanc aux petits Paris
aux petits Paris
25,50 €
Les Gambas rôties, pesto de persil
bruschettas tomates et mozzarella
23,50 €
Les Filets de carpe frits à la sundgovienne
Pommes frites, sauce rémoulade
20,00 €

Les Burgers

Burger "Tradition", Frites
Steack haché 150gr, emmental, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce burger
15,00 €
Elsass Burger, Frites
Steack haché 150gr, lard, munster, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce burger
17,00 €

Les Douceurs

Le plateau de fromages
8,00 €
La profiterole au chocolat XXL
9,00 €
La palette de sorbets et fruits frais
9,00 €
Mille feuille de fraises
crème Mascarponne et sorbet fraise
9,50 €
Le Vacherin glacé "NID DE CIGOGNES"
9,00 €
La transparence Forêt Noire
griottes confites, éclats de brownies, crème fouettée
9.50 €
La Crème brûlée à la vanille
8.00 €